1 1

Kusakka Food

Kusakka Red Chilli Powder 100gm |

Kusakka Red Chilli Powder 100gm

कुसाक्का लाल मिर्च पाउडर
Rs. 40.00
Rs. 250.00 Rs. 40.00
Sale Coming Soon
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
  • Home Made
  • Authentic Taste
  • Hygienic
Pack
View full details

मिरची पावडर, ज्याला मराठीत सामान्यतः 'लाल तिखट' किंवा केवळ 'तिखट' म्हणून ओळखले जाते, हा भारतीय आणि विशेषतः महाराष्ट्रीयन स्वयंपाकघरातील सर्वात मूलभूत आणि महत्त्वाचा मसाला आहे. ही वाळलेल्या लाल मिरच्या दळून तयार केलेली बारीक पूड असते.
मिरची पावडर पदार्थांना झणझणीत तिखट चव आणि आकर्षक लाल रंग देते. या दोन्ही गोष्टींसाठी तिचे महत्त्व अनमोल आहे.

Kusakka Red Chilli Powder  
Bold Spice. Bright Color. Pure Taste.

Made from sun-dried, handpicked chillies — ground fresh for that fiery kick and vibrant red glow.

Why Kusakka?  
✅ Natural heat & color  
✅ 100% pure – no additives  
✅ Fine texture, rich flavor  
✅ Perfect for curries, snacks & pickles

भाजी, आमटी, वरण, पोहे, उपमा किंवा कोणत्याही मसालेदार पदार्थाचा तिखटपणा आणि रंग वाढवण्यासाठी तिखट वापरले जाते. महाराष्ट्रातील कांदा-लसूण मसाला किंवा घाटी मसाला यांसारख्या प्रमुख मसाल्यांमध्ये लाल मिरची पावडर हा मुख्य घटक असतो.
लाल मिरचीमध्ये व्हिटॅमिन ए (Vitamin A), व्हिटॅमिन सी (Vitamin C) आणि कॅप्साइसिन (Capsaicin) हे घटक असतात, जे पचनक्रिया आणि रोगप्रतिकारशक्तीसाठी काही प्रमाणात फायदेशीर मानले जातात.

  1. Roast the garlic cloves and green chilies on an open flame or in a dry pan till slightly charred.
  2. Grind roasted garlic, chilies, and peanuts in a mortar-pestle or blender to a coarse paste.
  3. Add Kusakka Red Chilli Powder and salt.
  4. In a small pan, heat oil, and add a pinch of cumin or sesame seeds (optional). Pour this tempering over the chutney.
  5. Mix well and serve fresh!